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怎样让白酒口感变得柔和不辣

美食更新时间:2024-03-29 20:43:44

白酒在日常生活中经常会喝,但是不同的白酒味道是不一样的。有的白酒喝上去是辛辣的,有的是微苦的,也有的喝上去比较甜。那么怎样让白酒口感变得柔和不辣呢?今天就来教大家。

怎样让白酒口感变得柔和不辣

1.放冰糖

如果白酒喝上去非常的辛辣,一时难以下咽的话,可以在白酒里面加入一些冰糖。将白酒倒入一个大一点的玻璃容器里,然后准备适量的冰糖,把它放进白酒里面,然后盖上瓶盖,密封保存上2个月左右。中间不要打开瓶盖,防止空气进去影响白酒的口感,等时间到了之后,将瓶子打开,这时会发现白酒会比原来的时候更加浓稠,喝一口就感觉到口感较甜,比较容易入口,这都是因为里面加入了冰糖的缘故,改善了白酒的口味。所以在白酒里加冰糖可以改善白酒的口感,使其变得柔和不辣。

2.存放期限变长

买回来的白酒如果非常辛辣的话,说明酿制的时间还不是很长,因此可以暂时不饮用,直接放在常温下或者阴凉处保存,静置放上一年以上,让白酒完全沉淀后再次打开饮用。这时就会发现原本比较辛辣难以入口的白酒变得柔和一些了,辣味也没有那么重了,这时候再喝口感就会好很多。

3.加入纯净水

如果买的白酒或者自己做的白酒过于辛辣的话,在喝的时候可以往酒里面兑一些纯净水,让纯净水稀释一下白酒,这样的话喝起来的辛辣感就会降低很多,这也是最快捷的方法,适合一些酒宴上的临时救急处理。


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