导语：杭州的春节是非常热闹的，许多朋友打算去杭州过春节，所以想提前来了解一下，杭州2023年春节天气如何？以下小编为大家收集整理了一些内容，请继续阅读吧。
杭州2023年春节天气如何
2023年春节期间（1月21-27日）杭州市天气两头雨中间晴，21-23日（年三十至初二）、27日（初六）有小雨，出现大雪、持续阴雨、大范围大雾等明显的灾害性、高影响天气的可能性较小。
具体天气预测分析：
春节前（1月19日至1月20日）：我市以晴到多云天气为主，气温缓慢回升，最高气温将回升至11℃左右。
春节假期前期（1月21日-23日）：随着先西南暖湿气流加强北抬后冷空气南下影响，我市将转小雨天气。1月23日有较强冷空气南下影响，将带来7～9℃的过程降温和5～7级大风。
春节假期中期（1月24日-26日）：雨区逐渐南压，我市转晴到多云天气为主；受冷空气和辐射降温的共同影响，24-26日温度较低，25日最低气温平原地区-3℃～-5℃，山区-5℃～-8℃，有冰冻或严重冰冻。
春节后期（1月27日-28日）：西南暖湿气流再度活跃，我市再度转小雨天气。
26日（初五）：多云到阴，夜里转阴有小雨；
27日（初六）：阴有小雨。
杭州春节吃什么
1、八宝菜
杭州家喻户晓的菜肴。八宝,类似四喜、三鲜,有吉祥喜庆之意。冬笋、黄豆芽、冬腌菜、黑木耳、油豆腐、豆腐干、胡萝卜、荸荠,各地各店八宝组成或有不同。
2、三鲜铜锅
早先杭州人几乎每家都有一只穿心暖锅,就是北方人涮羊肉的那种锅,肉圆、蛋饺、鱼圆、发皮、茭菜、肫、肚片、肉片等那时候的“高档食材”,都会放在锅中,用烧饭的柴灶烧出来的炭,放在穿心锅下烧,是年夜饭和过年请客几乎必上的“高档家常菜”。
3、鲞烧肉
老杭州过年几大钵头之一。宁波黄鱼鲞烧肉,咸鲜合一。每次从钵头里,盛出一碗,放在饭锅里一起蒸,鲞越烧越酥越入味。
杭州春节习俗
贴年画
杭州过年习俗中，年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，而是变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》《五谷丰登》《迎春接福》等经典的彩色年画，以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
办年货
过年前，除了自家腌腊的一些年货以外，杭州人要去集市上采买一些食材，例如冬笋、海蜇、韭芽、荸荠、落花生、桂圆干等。这些东西有的是在年夜饭中要用到的，有的是过年期间必吃的，也可以用来招待客人。
年夜饭
杭州人的年饭，鸡鸭鱼肉，一应俱全，而且比较重口，具有浓重的地方特色。凉拌海蛰头、酱鸭、熏鱼、酱肉、皮蛋、白斩鸡、元宝鱼、春卷、八宝菜、腊笋烧肉……这样一顿丰盛的年夜饭，是全家老小最为期待的。
吃年糕
到了初一，杭州人最欢喜吃年糕，意味图个好彩头。拿韭芽儿、笋丝、肉丝，配上酱油，和年糕一炒，色泽美观，咸鲜可口。年糕谐音“年高”，吃了有生活美满、事业高升的寓意。
